Det er Hjerneuge

Hvert år i uge 11 er der Hjerneuge. Det vil sige, at der i hele landet foregår aktiviteter med hjernen i centrum. Det er godt med opmærksomhed på hjernen som Hjerneugen gør, men hos mig er hjernen i fokus året rundt :-)

Studier har vist, at et regelmæssigt indtag af nødder kan have en positiv indvirkning på hjernens aktivitet, blandt andet ved at fremme koncentration og hukommelse.

Jeg ville dog ikke opbygge en strategi for hjernesundhed omkring én “hemmelig fødevare”. Men hvis man leder efter noget enkelt at tilføje til sin daglige rutine, er valnødder ikke et dårligt valg.